小白菜炖排骨视频（小白菜炖排骨）

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解答：

1、 大白菜洗净，排骨焯水，泡两小时。

2、去血木耳，泡粉条，白菜沥干。

3、切段，热锅放油冷却，放葱、姜、蒜爆香。

4、排骨煸炒至微干，加入木耳、料酒、胡椒粉、酱油、糖，加开水。

5、把排骨大火煮开，转小火，煨汤浓缩。

6、放入大白菜，再加盐调味。

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