导读 大家好，笨笨来为大家解答以上鸡腿焖饭正宗做法，鸡腿焖饭的问题，小编也是到网上收集了一些与鸡腿焖饭正宗做法，鸡腿焖饭相关的信息，那么
大家好，笨笨来为大家解答以上鸡腿焖饭正宗做法，鸡腿焖饭的问题，小编也是到网上收集了一些与鸡腿焖饭正宗做法，鸡腿焖饭相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 准备：鸡腿需要提前解冻，用大米洗净，放入一勺酱油拌匀。
2、待用，鸡腿去骨，切成小块，用少许盐和花雕酒腌制，洗净，彩椒全部切成小块，红葱花，放入炒锅中炸熟，油热后放入红葱花，炒鸡腿至鸡腿收缩变色，放入一勺沙茶酱，翻炒，用酱油拌匀。
3、水排干后，和食材一起冲。
4、由于是新米，不要盖上水的盖子。
5、用中火煮，直到水分被米饭吸收。
6、打开锅盖，用筷子在锅上戳几个洞，把火候调到最小，盖上锅盖，煨一下周围的铃铛，再打开锅盖。
7、品尝米粒。
8、当它们不是生的时候，加入所有切好的彩椒，与米饭混合均匀，停留一分钟，然后上鸡腿焖饭。
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