黄豆花生猪蹄汤（黄豆花生猪蹄汤）

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解答：

1、 花生黄豆提前用清水泡的时候。

2、可以用盐擦拭猪蹄表面去除杂质，用镊子拔出猪毛。

3、将猪蹄放入冷水中，加入生姜、八角和香叶。

4、大火煮沸后，捞出浮沫，用温水再次冲泡。

5、将猪蹄放入高压锅中，加入花生、黄豆、生姜和香叶，然后倒入热水和一勺料酒，直至淹没猪蹄。

6、大火烧开到顶后，用小火煮铃铛，关火放气，然后放一勺盐(视自己情况而定)，撒上葱花装饰黄豆花生猪蹄汤。

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