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大家好，笨笨来为大家解答以上糖醋排骨炖土豆教程，糖醋排骨的问题，小编也是到网上收集了一些与糖醋排骨炖土豆教程，糖醋排骨相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 排骨剁成小块，洗净。
2、用清水浸泡备用，放入沸水锅中，煮至浮沫冒出，捞出洗净浮沫，沥干水分，炒锅放一汤匙食用油备用，加入冰糖粉，翻炒至糖化，将糖液倒入略呈深金黄色的排骨中，放入姜片，翻炒至排骨上色，加入没过排骨的水， 加入料酒和香醋，盖上锅盖煮开，转小火，小火炖至排骨熟透。
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