萝卜丝酥饼做法（萝卜丝牛肉小酥饼）

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解答：

1、 食材准备好后，先把牛柳泡在水里。

2、在面粉中加入一些盐，少许油，温水，制成柔软的面团，然后放好。

3、用低筋面粉、油和一块糕点做一个铃铛。

4、清洗并切碎牛肉。

5、加入适量料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、十三香、葱花、姜末、蛋清，搅拌均匀。

6、加入一汤匙食用调和油，搅拌均匀。

7、加入油锁住牛肉的水分，加入少许玉米淀粉嫩化牛肉。

8、白萝卜切丝挤出水分。

9、将芝麻油加入牛肉馅中，搅拌均匀。

10、萝卜牛肉馅做好了。

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