冬瓜排骨汤最正宗的做法（冬瓜排骨汤）

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解答：

1、 将排骨放入锅中煮去血水，捞出冬瓜切块调味：加入酱油、辣椒油、酱、糖、盐、胡椒粉，拌匀。

2、(这样就可以直接倒进锅里了，当然排骨也可以像在锅里一样加进去)。

3、锅里加油，炒排骨。

4、倒入刚才准备好的调料。

5、搅拌均匀。

6、加入适量的水。

7、可以放点桂皮调味，大火煮开，小火煨钟，直到肉熟。

8、加入冬瓜煨钟。

9、加入香菜，完成！冬瓜排骨汤。

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