导读 大家好，笨笨来为大家解答以上番茄炖牛腩的做法，番茄炖牛腩的问题，小编也是到网上收集了一些与番茄炖牛腩的做法，番茄炖牛腩相关的信息，
大家好，笨笨来为大家解答以上番茄炖牛腩的做法，番茄炖牛腩的问题，小编也是到网上收集了一些与番茄炖牛腩的做法，番茄炖牛腩相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 把牛肉切成块，逆着纹路切，比较容易炖入口(就是让刀和牛肉的纹路交叉)，泡在水里去血。
2、将西红柿切碎，洋葱切丁，姜切片。
3、冬天可以多吃姜驱寒，姜的味道很配这道菜。
4、砂锅倒少许油，放入姜片炒香。
5、在锅里炒洋葱丁直到变软。
6、把所有的西红柿都倒进锅里炖(不要往上面放水，会出汁)。
7、加入糖、酱油和盐调味。
8、最后将牛肉倒入锅中，加水代替牛肉，炖至牛肉熟。
9、这时候可以直接吃牛肉和汤，也可以直接做火锅底料，放入自己喜欢的蔬菜和肉类。
10、番茄火锅炖番茄牛腩。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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