导读 大家好，笨笨来为大家解答以上蒸出来的香芋发紫，蒸出来的——香酥鸡腿的问题，小编也是到网上收集了一些与蒸出来的香芋发紫，蒸出来的——
大家好，笨笨来为大家解答以上蒸出来的香芋发紫，蒸出来的——香酥鸡腿的问题，小编也是到网上收集了一些与蒸出来的香芋发紫，蒸出来的——香酥鸡腿相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 去骨鸡腿用擀面杖打松(口感会更嫩)。
2、把花椒放在干锅里用小火烤。
3、将花椒碾碎制成盐和胡椒。
4、将四勺盐和一勺味精加热，搅拌均匀。
5、腌制鸡肉。
6、用盐和胡椒粉按摩鸡肉，均匀涂抹，摩擦，抓住蒸好的鸡肉。
7、在蒸好的鸡水中加入L雕酒，在鸡的上下两面放上葱丝和姜片，开锅后蒸钟。
8、蒸出来的鸡产生了大量的油性淀粉，加了少量的水(淀粉，加L水)。
9、勾兑好之后就是那种抓着均匀流下来的(有点抓不住)。
10、抓糊倒在鸡腿上，两面均匀包裹；热油，放入鸡腿肉，炸至淡黄色，取出鸡腿油，继续加热至七成热，放入鸡腿肉，炸至金黄色，取出用刀蒸出的——脆皮鸡腿，切成条状。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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