导读 大家好,笨笨来为大家解答以上小鲍鱼烧法,小鲍鱼烧鸡块的问题,小编也是到网上收集了一些与小鲍鱼烧法,小鲍鱼烧鸡块相关的信息,那么下面
大家好,笨笨来为大家解答以上小鲍鱼烧法,小鲍鱼烧鸡块的问题,小编也是到网上收集了一些与小鲍鱼烧法,小鲍鱼烧鸡块相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 主料鲍鱼,在水中焯水后可以去壳去肠。
2、刷掉两边的黑膜,把肉洗干净,然后加点盐,豆腐干反复洗几遍,切成芹菜小块。
3、准备姜、蒜、花椒,锅中倒油,烧热,放入鸡块,炸至表皮微黄,放入豆腐干,放入姜片、蒜片、葱段、花椒,炒出香味,将食材倒入小砂锅,放入鲍鱼,加入半碗水,烧开,转小火,煨一铃左右,最后放入芹菜,然后大火收汁。
4、柏树,马出,厨艺飞小鲍鱼烧鸡块。
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