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解答：
1、 面条。
2、所以两人份，准备中筋面粉，酵母放入加了糖的温水中，静置一个钟后，倒入面粉中，水与面粉充分混合，揉成光滑的面团进行发酵。
3、在面粉发酵的过程中，做肉馅。
4、这次我用了一块牛肉，大约。
5、依次加入盐、糖、酱油和料酒、一个鸡蛋、姜汁和黑胡椒。
6、把肉彻底搅拌一下。
7、最后加入小葱。
8、面团可以放在发酵箱或烤箱里。
9、时间到了，会发酵两倍。
10、用手指按这个洞，它就不会塌了。
11、排气后，面团被戳成圆形。
12、可以制成一剂。
13、将皮卷成手掌大小，放入陷阱。
14、我可能每次都用肉馅。
15、每个包子都是皱巴巴的。
16、锅里烧热油，放入包子，小火煎半分钟，加水，盖上锅盖小火煎钟，再加水，煎到锅里的水差不多干了，撒上葱白和黑芝麻。
17、关火煨铃。
18、牛肉生煎包。
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