红烧黄花鱼做法大全（红烧黄花鱼）

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解答：

1、 将小葱切段，用小刀将大蒜碾碎，小黄鱼用小米辣洗净，沥干水分，或者用厨房纸将水吸干，用它在鱼身上划几道口子，味道不错，如图。

2、与普通料酒、白糖、酱油混合，加水适量，搅拌均匀，倒入油，放入花椒、蒜翻炒，放入黄花鱼，小火煎鱼头、鱼尾，不要急着把鱼翻面。

3、需要煎到金棕色，大概就是这个颜色。

4、这鱼很容易做。

5、平锅煎，可以用扁勺翻面。

6、不容易散架，提前倒好的调料。

7、这时，你可以打开火，撒上小葱，收集火上的汁液，品尝盘子里的红烧黄花鱼食物。

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