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大家好，笨笨来为大家解答以上猪蹄含有胶原蛋白还含有大量的什么，腐乳猪蹄-满满的胶原蛋白 软糯不油腻的问题，小编也是到网上收集了一些与猪蹄含有胶原蛋白还含有大量的什么，腐乳猪蹄-满满的胶原蛋白 软糯不油腻相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 猪蹄谢成锅中放一小块凉水，放入姜片，料酒去腥，水开几分钟后捞出，冲掉浮沫，沥干备用。
2、将腐乳放入碗中压碎，倒入酱油，搅拌均匀。
3、锅里放油，倒入适量冰糖，煎出糖色。
4、当炸好的冰糖完全融化成焦糖色并冒泡。
5、倒入猪蹄翻炒上色，然后将腐乳倒入锅中翻炒均匀。
6、再加入几颗八角，倒入适量清水，不要猪蹄。
7、烧开后关火。
8、将带汤的猪蹄移入高压锅，压猪蹄至熟。
9、将压好的猪蹄放入砂锅中，倒入泡好的黄豆，放入葱段和姜片，大火烧开，盖上锅盖焖至黄豆软烂。
10、软而不腻，入口即化的腐乳猪蹄就做好了。
11、发酵猪蹄——富含胶原蛋白，软糯而不腻，入口即化。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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