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解答：
1、 将大蒜切成蒜末(其余备用)，放入煎锅或厚底小锅(如果锅太薄，炒蒜时容易粘锅)，加入刚过蒜末的玉米油，少许盐，中、小火加热大蒜，关火。
2、剩下的温度会继续把大蒜炒到金黄色。
3、加入蚝油、酱油、糖、生蒜的蒜、剁碎的小米辣，搅拌均匀即可。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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