牛肉炒西芹菜（牛肉炒西芹）

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解答：

1、 将牛肉洗净沥干，切片，放入碗中，加入酱油、孜然粉、玉米淀粉和一勺食用油，用手抓匀备用。

2、芹菜洗净，切片，姜切丝，蒜切碎。

3、锅里放油，大火烧热，放入姜丝和蒜末，炒香。

4、倒入牛肉翻炒。

5、翻炒至颜色变白，加入芹菜翻炒。

6、芹菜炒至微软，加盐和鸡精，炒匀关火。

7、放进锅里，端上桌。

8、好吃，非常好吃。

9、牛肉炒西芹。

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