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解答:
1、 将胡萝卜、大葱、香肠切丝备用,放入锅中烧开,倒入四季豆、胡萝卜、玉米粒,捞出过凉,沥干水分,热锅放油备用,热油,放入鸡蛋,快速炒成蛋花,放入香肠中,加入小许蒜,翻炒至香,将四季豆、玉米粒、萝卜粒放入翻炒钟内,翻炒均匀,加入白米饭。
2、快速翻炒至散开。
3、同时加入盐、蚝油、酱油。
4、这些料酒继续炒。
5、翻炒均匀,加入鸡蛋。
6、你可以把扬州炒饭从锅里拿出来。
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