导读 大家好，笨笨来为大家解答以上小炒牛肉的做法家常，小炒牛肉的问题，小编也是到网上收集了一些与小炒牛肉的做法家常，小炒牛肉相关的信息，
大家好，笨笨来为大家解答以上小炒牛肉的做法家常，小炒牛肉的问题，小编也是到网上收集了一些与小炒牛肉的做法家常，小炒牛肉相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 先把食材准备好。
2、牛肉洗净切片，加少许盐，再加料酒。
3、加入蚝油，抓匀。
4、加入适量生粉，拌匀。
5、建议不要加嫩肉粉之类的。
6、虽然可以让牛肉更嫩滑，但是没有了原味，吃起来就没那么香了。
7、倒入一勺花生油，抓匀，腌制片刻。
8、荷兰豆洗净，扯去筋；胡萝卜去皮，洗净，切片；生姜去皮，洗净，切片。
9、将水烧开，加入少许油和盐，将豌豆焯一分钟，然后将胡萝卜焯半分钟。
10、从水里捞出来，控制干度。
11、起油锅，放入姜片炒香，放入牛肉炒至变色。
12、加入荷兰豆和胡萝卜，搅拌均匀，撒上少许盐，搅拌均匀，即可食用。
13、小炒牛肉。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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