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小炒牛肉的做法家常(小炒牛肉)

导读 大家好,笨笨来为大家解答以上小炒牛肉的做法家常,小炒牛肉的问题,小编也是到网上收集了一些与小炒牛肉的做法家常,小炒牛肉相关的信息,

大家好,笨笨来为大家解答以上小炒牛肉的做法家常,小炒牛肉的问题,小编也是到网上收集了一些与小炒牛肉的做法家常,小炒牛肉相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答:

1、 先把食材准备好。

2、牛肉洗净切片,加少许盐,再加料酒。

3、加入蚝油,抓匀。

4、加入适量生粉,拌匀。

5、建议不要加嫩肉粉之类的。

6、虽然可以让牛肉更嫩滑,但是没有了原味,吃起来就没那么香了。

7、倒入一勺花生油,抓匀,腌制片刻。

8、荷兰豆洗净,扯去筋;胡萝卜去皮,洗净,切片;生姜去皮,洗净,切片。

9、将水烧开,加入少许油和盐,将豌豆焯一分钟,然后将胡萝卜焯半分钟。

10、从水里捞出来,控制干度。

11、起油锅,放入姜片炒香,放入牛肉炒至变色。

12、加入荷兰豆和胡萝卜,搅拌均匀,撒上少许盐,搅拌均匀,即可食用。

13、小炒牛肉。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

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