秘制酱香排骨视频教程（秘制酱香排骨）

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解答：

1、 将排骨洗净沥干姜水，倒油，爆香葱姜。

2、放入排骨翻炒两分钟左右，放入豆瓣酱，翻炒后。

3、在排骨上裹一层豆瓣酱，加入料酒和生抽，排骨加水。

4、大火烧开，放入黑胡椒，小火煨三分钟。

5、加糖上色，调味，出锅取汁。

6、秘制酱香排骨。

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