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大家好,笨笨来为大家解答以上武城旋饼的制作方法,武城旋饼的问题,小编也是到网上收集了一些与武城旋饼的制作方法,武城旋饼相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 将面粉放入盆中,加入一些温水,用筷子搅拌成棉絮状。
2、用手揉成柔软的面团,盖上保鲜膜,静置醒发半小时左右。
3、将猪肉(猪肉可以是三分肥七分瘦,我用的是纯瘦肉)洗净,剁成肉末备用。
4、(根据个人喜好,猪肉牛肉羊肉都可以。
5、)葱姜切碎。
6、将肉末和葱姜末放入碗中,加入花椒粉、十三香、蚝油、酱油、酒盐、食用油,用筷子搅拌均匀。
7、香菜挑选洗净(也可以用韭菜),控水,去根切碎。
8、放入肉里一起搅拌均匀。
9、将面团醒发,平均分成小块面团,揉成圆形。
10、用擀面杖擀成薄薄的包子皮。
11、加入适量的馅料。
12、像包子一样包起来,捏紧,合上。
13、用手掌轻轻按平,依次做。
14、烤盘预热,加入一勺食用油,放入青胚旋转蛋糕。
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