脆皮五花肉卷起源（脆皮五花肉）

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解答：

1、 准备粉末，茴香籽，干胡椒，花椒，柠檬皮，迷迭香和百里香。

2、将所有材料打碎成粉猪肉，去掉排骨，从中间的一块瘦肉上切下肉，然后打开成蝴蝶形状，加入盐、胡椒粉和香料，用刀扎好线，这样烤的时候就可以释放油封了。

3、取出后，去掉绳子，静置，剪成铃铛状。

4、听到脆响可以做三明治，也可以直接吃，或者吃完沙拉。

5、脆皮五花肉。

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