导读 大家好，笨笨来为大家解答以上海参捞饭的家常做法，海参捞饭的问题，小编也是到网上收集了一些与海参捞饭的家常做法，海参捞饭相关的信息，
大家好，笨笨来为大家解答以上海参捞饭的家常做法，海参捞饭的问题，小编也是到网上收集了一些与海参捞饭的家常做法，海参捞饭相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 将干海参放入无油干净的容器中，浸泡，切段，浸泡，浸泡五天。
2、泡好后会是干海参的好几倍。
3、将一只泡好的海参洗净，将两片葱花切成西兰花，胡萝卜切片，放入开水中，捞出。
4、在炒锅里放一大勺玉米油，放入蒸好的蛋黄和蛋清片，放入两片葱花小火炒熟，把葱油倒出来。
5、在海参调味盘中间加一勺炸葱油，扣一碗米饭，把调味海参放在米饭上，锅里的汤加水和淀粉调至浓稠，再浇在海参和米饭上，就可以吃海参捞饭.了。
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