导读 大家好，笨笨来为大家解答以上排骨炖土豆豆角，排骨炖土豆的问题，小编也是到网上收集了一些与排骨炖土豆豆角，排骨炖土豆相关的信息，那么
大家好，笨笨来为大家解答以上排骨炖土豆豆角，排骨炖土豆的问题，小编也是到网上收集了一些与排骨炖土豆豆角，排骨炖土豆相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 买新鲜的排骨，用冷水泡半小时左右，用放血的水浸泡，然后反复清洗。
2、土豆去皮洗净，切成滚刀块。
3、如果有小土豆更好，就不要切了。
4、整个小土豆炖起来特别好吃。
5、锅里不加油，排骨直接入锅翻炒至无汁。
6、炸排骨，看是否比焯水的排骨更结实。
7、是的，它们味道很好。
8、炒锅加适量油，爆香花椒粒，捞出扔掉，再爆香葱和姜，放入排骨翻炒。
9、加入适量酱油和料酒，翻炒上色。
10、加适量的水，多一点，少一点醋，风味也能促进排骨的快煮(不用加)。
11、用大火将排骨煮沸，然后用中火煨铃。
12、将排骨炖至熟，加入土豆、盐、冰糖，继续炖一会儿。
13、大火收汁，不要收的太干。
14、米饭泡的汤特别香，小孩子最喜欢了。
15、从锅里拿出来放到盘子里。
16、排骨炖土豆。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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