导读 大家好,笨笨来为大家解答以上q炸鱼饼配白黄油汁的问题,小编也是到网上收集了一些与q炸鱼饼配白黄油汁相关的信息,那么下面分享给大家一起
大家好,笨笨来为大家解答以上q炸鱼饼配白黄油汁的问题,小编也是到网上收集了一些与q炸鱼饼配白黄油汁相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 用搅拌机把龙利鱼磨碎。
2、加入一半的蛋白,简单搅拌混合。
3、将鱼酱移至浸有冰块的不锈钢碗中,逐渐拌入一半的奶油,用海盐和白胡椒调味。
4、筛去鱼酱中的纤维和筋。
5、重复上述步骤制作三文鱼酱。
6、加入姜黄粉可以增强三文鱼的橙色。
7、把烤箱预热到。
8、在模具上抹一层黄油,分层倒入三文鱼和龙鱼浆。
9、如果喜欢,还可以做一个橙白相间的四层肉饼。
10、放在烤箱里烤铃铛。
11、你可以把刀子插进肉饼里来测试一下。
12、如果刀尖是干的,就说明已经完成了。
13、将洋葱切成细粉,放入小锅中。
14、倒入白酒,小火蒸干水分,直到锅里剩下很少的酒。
15、拌入冷黄油块,白黄油酱就完成了。
16、将一块鱼饼放在盘子中央,并在其周围淋上白色黄油沙司。
17、加一片柠檬作为装饰。
18、Q弹鱼肉糕配白黄油酱。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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