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解答:
1、 准备好所有的材料。
2、淘米,泡半小时左右。
3、准备葱花和姜。
4、把鸡蛋削皮,切成丁。
5、肉末加少许盐调味,搅拌均匀。
6、将洗好的米倒入砂锅中。
7、加入一碗纯净水,大火烧开。
8、转中低火,煮至米饭开花。
9、加入肉末和姜丝,搅拌,煮两分钟左右。
10、加入皮蛋和葱花,煮至粥粘稠。
11、烹饪前加入少许盐、胡椒粉和香油调味。
12、美味的皮蛋瘦肉粥已经准备好了。
13、皮蛋瘦肉粥。
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