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大家好,笨笨来为大家解答以上红烧大黄鱼怎么做,红烧大黄鱼的问题,小编也是到网上收集了一些与红烧大黄鱼怎么做,红烧大黄鱼相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 刮去黄鱼的鱼鳞,去内脏和鳃,从锅中间切开,烧热,倒油,炸鱼,翻面,煎熟,盛出。
2、然后,在鱼尾碗中放入醋、酱油、蒜,将炸好的鱼放入锅中,倒入酱汁焖一会儿,加入开水、葱、姜、糖、白酒,小火慢炖。
3、汤汁减少后,加盐做红烧大黄鱼。
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