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大家好，笨笨来为大家解答以上土豆烧鲍鱼详细做法，土豆烧鲍鱼的问题，小编也是到网上收集了一些与土豆烧鲍鱼详细做法，土豆烧鲍鱼相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 土豆去皮，洗净，切块。
2、将鲍鱼浸泡在清水中，去除外壳和内脏。
3、用钻石刀将土豆表面焯一分钟。
4、这一步是可选的。
5、烫过的土豆烤好后，酱汁会更浓。
6、直接跳过这一步，汤汁会更清澈，看个人口味。
7、将鲍鱼放入水中焯约10秒钟。
8、刀打过的鲍鱼看起来会软塌塌的很多，遇到热水还会立起来。
9、刀的纹路也更加立体明显。
10、你必须等到油热了再放下土豆。
11、这次我用的普通锅没有不粘功能。
12、火锅热油可以保证土豆不会粘锅，外观完整美观。
13、加入姜片，炒至土豆表面变成棕色。
14、倒入鲍鱼一起翻炒。
15、加入一勺甜面酱，炒香，然后加入适量的水，加入料酒、糖和酱油，搅拌均匀。
16、汤浓时撒盐，关火，撒一点香葱粉点缀入味。
17、土豆烧鲍鱼。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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