鲜虾咖喱炒饭的配料（鲜虾咖喱鱼面）

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解答：

1、 去掉虾头和虾线，剥去虾壳，留下虾头和虾肉备用；胡萝卜、土豆去皮洗净。

2、切成小块；将虾放入沸水中焯一下，备用；锅里倒油，油热后放入虾头。

3、炒至金黄色捞出；倒入胡萝卜丁和土豆丁，翻炒至碎；倒入适量清水，加入咖喱。

4、小火煨至粘稠；加入鱼面，稍微煨一下；最后加入虾仁和青椒，煮至碎。

5、然后开始食用；鲜虾咖喱鱼面。

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