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大家好,笨笨来为大家解答以上鲜酥腐乳,鲜酥炸虾仁的问题,小编也是到网上收集了一些与鲜酥腐乳,鲜酥炸虾仁相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 将虾洗净,去头去壳,变成虾。
2、从虾的背部和腹部去除虾线。
3、注意这里,有的虾背上没有虾线,有的虾肚子上有虾线。
4、总之我把两个都去掉了。
5、如果你觉得把肚子里的虾线去掉太难,那就把背上的虾线去掉。
6、给你看一张有虾串的图。
7、所以虾线一定要去掉。
8、虾线全部去掉后,加入一个蛋清,一点点盐(说真的,真的是一点点。
9、我只是在这只大虾的食指上放了一点点盐,因为虾本身味道就很鲜美,所以不要放太多盐)、胡椒粉(黑白)和一点点糖。
10、将虾腌制一小会儿,将等量的面粉和淀粉混合均匀。
11、用白面粉和淀粉把虾一只一只包起来,铺在盘子里,分开煎。
12、锅热了,把油放进去,放在中火上,看到油有气泡,没有烟的时候,把虾一只一只的放进去。
13、虾熟的很快,基本上一翻就好。
14、炸虾怎么样?你想吃鲜酥炸虾仁?的吗。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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