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解答:
1、 披萨酱做法:洋葱和大蒜分别切碎;将番茄用沸水烫至破皮,并去皮;西红柿切块;取一只锅,烧热。
2、将黄油放入锅内加热至融化,将葱蒜粉放入锅内小火翻炒出香味;倒入番茄块,小火翻炒至汁液流出;将所有辅料放入锅中。
3、翻炒均匀,盖上焖铃左右至收汁,翻炒防止糊低。
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