导读 大家好，笨笨来为大家解答以上番茄萝卜炖牛腩高压锅的家常做法，番茄萝卜炖牛腩的问题，小编也是到网上收集了一些与番茄萝卜炖牛腩高压锅的
大家好，笨笨来为大家解答以上番茄萝卜炖牛腩高压锅的家常做法，番茄萝卜炖牛腩的问题，小编也是到网上收集了一些与番茄萝卜炖牛腩高压锅的家常做法，番茄萝卜炖牛腩相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 将牛腩清洗干净，切成方形的米片，放入有冷水的锅中，加入几片生姜，水一开就关火，这样既能去除牛肉的血水，又能防止营养流失。
2、牛肉冷水捞出，番茄顶部冲洗干净，划刀，在开水里滚一下，轻松把番茄的皮剥掉，剁成小块的桂皮和八角姜片。
3、在30%的热油温度下煸炒牛肉。
4、开大火，将西红柿倒入其中，翻炒，加入一些番茄酱，用料酒翻炒，做一个香喷喷的砂锅，准备开水，将炒好的牛腩和番茄酱倒入其中，继续大火烧开，然后小火煨半小时，再放入萝卜。
5、继续炖一个小时，不要随意改时间。
6、这道菜的温度很关键，这个时间刚刚好。
7、炖好的牛腩有嚼劲，不太老。
8、出锅前撒些盐，让它变成番茄萝卜炖牛腩。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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