导读 大家好,笨笨来为大家解答以上羊肉烩饼的做法,羊肉烩饼的问题,小编也是到网上收集了一些与羊肉烩饼的做法,羊肉烩饼相关的信息,那么下面
大家好,笨笨来为大家解答以上羊肉烩饼的做法,羊肉烩饼的问题,小编也是到网上收集了一些与羊肉烩饼的做法,羊肉烩饼相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 所需食材如下:羊肉、烧饼、胡萝卜、葱、姜、蒜、香菇、木耳、黄花菜、娃娃菜。
2、黄花菜和黑木耳提前泡好。
3、娃娃竖着切丝,羊肉切片,烧饼切丝(如果是面饼,切宽一点,或者切薄一点),其他食材切丝。
4、取一个小碗,放两勺料酒,两勺酱油,一勺花椒粉,一勺盐,搅拌均匀待用,放入热锅中冷却油,放入葱姜蒜末。
5、我加一点青椒,放入羊肉,继续翻炒至羊肉变色,加入刚拌好的食材,继续翻炒至香味四溢,加入香菇、黑木耳、胡萝卜丝、黄花菜,继续翻炒一分钟左右,再加入开水(一点开水,不然这时候整个厨房都能闻到比羊肉汤还香的香味。
6、把肉丝饼和娃娃菜放进去,中小火煨五分钟左右,直到锅里的汤差不多被肉丝饼吸干。
7、关火,撒上香菜,准备出锅。
8、它来自羊肉烩饼。
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