啤酒烧黄骨鱼（啤酒烧黄豆猪蹄）

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解答：

1、 把从市场上买来的猪蹄用盐洗净，然后放入水中煮熟，用冷水洗净，刮掉猪蹄上的毛毛和角质。

2、这一步不能着急。

3、洗净后，控制猪蹄水分，放入煎锅内小火煎，使其清香。

4、当猪蹄表面呈金棕色时，可以放入高压锅中。

5、将所有食材倒入高压锅，开大火煮铃，再开小火等待气体完全渗透。

6、然后就可以开锅放盐进去享用啦~啤酒烧黄豆猪蹄。

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