导读 大家好，笨笨来为大家解答以上秘制卤鸡爪怎么做，秘制卤鸡爪的问题，小编也是到网上收集了一些与秘制卤鸡爪怎么做，秘制卤鸡爪相关的信息，
大家好，笨笨来为大家解答以上秘制卤鸡爪怎么做，秘制卤鸡爪的问题，小编也是到网上收集了一些与秘制卤鸡爪怎么做，秘制卤鸡爪相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 鸡爪洗净，剪去指甲，准备调料。
2、先将鸡爪用黄酒、生抽、老抽腌制一个小时，再往锅里加水，水量以能浸没鸡爪为度，加入八级、姜、黄酒，用大火将鸡爪盖好，烧开后加入冰糖，用小火盖好，小火煮半个小时左右，再开机转大火煮一会儿，然后关火。
3、冷却后取出，撒上葱花，即可在秘制卤鸡爪食用。
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