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解答:
1、 将排骨用冷水洗净,放入锅内,放入花椒、葱、姜片、蒜盐,烧开,加入料酒,西红柿泡发,切块,放入热油中加热,翻炒,加入少许盐和番茄酱,翻炒五分钟(炒出来的西红柿汤会更鲜更浓)。
2、将炒好的西红柿放入煮好的排骨汤锅中,加入切好的玉米小火炖一个小时左右,一锅鲜美的汤就变成了番茄玉米排骨汤.。
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