导读 大家好，笨笨来为大家解答以上番茄鱼，番茄鱼的问题，小编也是到网上收集了一些与番茄鱼，番茄鱼相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下
大家好，笨笨来为大家解答以上番茄鱼，番茄鱼的问题，小编也是到网上收集了一些与番茄鱼，番茄鱼相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 将准备好的食材：根葱、姜、蒜、豆腐、两个西红柿和韭菜(或芹菜芽)片与面粉、少许胡椒粉、葱、姜片、蒜片混合，鱼头和鱼骨如上分别摆放；西红柿用热水烫一下，去皮切块；将豆腐切成长方块。
2、炒锅加入适量油，烧至六七成热，放入葱、姜、蒜，用刀翻炒至微黄，放入番茄块翻炒至出汁，加入少许盐。
3、加入豆腐块，加水，盖上盖子炖三分钟。
4、咸鱼头放入炖肉，时间自行决定。
5、把鱼头转到中间，加入鱼骨。
6、放入鱼片，再次加水直到鱼没了，小火炖六分钟。
7、盖上盖子，撒上韭菜或芹菜芽，关火，盖上盖子焖一到两分钟，美味的番茄豆腐鱼片汤就做好了！番茄鱼。
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