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溜肉段(溜肉段)

导读 大家好,笨笨来为大家解答以上溜肉段,溜肉段的问题,小编也是到网上收集了一些与溜肉段,溜肉段相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下

大家好,笨笨来为大家解答以上溜肉段,溜肉段的问题,小编也是到网上收集了一些与溜肉段,溜肉段相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答:

1、 所有的材料都准备好了,年夜饭的一道菜,——溜肉段,就开始了。

2、红辣椒、青椒用滚刀切片,大蒜切成蒜末,香葱切成葱花,备用。

3、猪里脊肉切成小指大小的块,加入土豆淀粉,里脊肉多一点,水一点,水不要太多,大豆油一点。

4、搅拌成稠面糊,用面糊包裹里脊肉。

5、锅中放入适量油,加热至七成热,将裹着果肉的肉块一个个放入锅中。

6、放在锅里不动就行了,等盘好了再翻过来。

7、煎至金黄色,取出肉。

8、继续把锅里的油加热,直到油温再次七八成热,再把锅里的肉煎一下。

9、炸好的肉酥脆后,捞出控油。

10、在油锅里炒青椒和红椒,立即捞出控油,炒不超过半分钟。

11、另起锅,锅中放入适量花生油,放入葱花和蒜末,炒香。

12、然后加入适量的酱油,翻炒,加入适量的水,再加入酱油。

13、然后加入适量盐、鸡精、白糖,再加入适量水淀粉勾芡,翻炒至汤汁粘稠。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

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