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大家好，笨笨来为大家解答以上小米蒸排骨的正宗做法，小米蒸排骨的问题，小编也是到网上收集了一些与小米蒸排骨的正宗做法，小米蒸排骨相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 猪排洗净，用冷开水浸泡，清洗血渍。
2、浸泡的时间越长，它们就越干净。
3、中间经常换水。
4、我用保鲜膜把排骨包起来，放冰箱里泡了一晚上。
5、将泡好的排骨放入料酒、酱油、白糖、耗油和少许淀粉中。
6、用刀背压平两瓣大蒜，用姜叶拍一下，切丝，放进去，抓住排骨，均匀地腌一下。
7、腌制至少两个小时。
8、时间越长越好吃。
9、我从早上一直腌到做晚饭的时候。
10、将小米和玉米渣洗净，浸泡在水中。
11、这两样东西需要加满水，这样蒸出来味道才不会生硬。
12、我泡米饭的时间和我腌排骨的时间是一样的。
13、将腌制好的排骨与浸泡好的小米和玉米渣混合，尽可能均匀的将小米和玉米渣覆盖在排骨上。
14、放在盘子里，把剩下的卤汁倒在排骨上，再切点姜放在排骨上。
15、因为家里没有洋葱，我用的洋葱只是用来调味的。
16、蒸锅里多放些水，蒸好后放入蒸锅，排骨多或者量大的话增加时间。
17、将姜和洋葱从锅中取出，撒上葱花或香菜作为一点装饰。
18、小米蒸排骨。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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