导读 大家好,笨笨来为大家解答以上蚝汁鲍鱼做法,蚝汁鳕鱼的问题,小编也是到网上收集了一些与蚝汁鲍鱼做法,蚝汁鳕鱼相关的信息,那么下面分享
大家好,笨笨来为大家解答以上蚝汁鲍鱼做法,蚝汁鳕鱼的问题,小编也是到网上收集了一些与蚝汁鲍鱼做法,蚝汁鳕鱼相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 鳕鱼去鳞,鳕鱼肉清洗干净,沥干水分,准备好葱和姜丝备用。
2、将鳕鱼肉用适量的盐和胡椒粉腌制在钟内,放入有底味的锅中,将煮好的鳕鱼煮熟,放入腌制好的鳕鱼蒸锅中,取出蒸好的鳕鱼,滗掉溢出的汤,不要煮蚝油,锅中加入适量的水,加入蚝油和酱油,搅拌均匀,然后加入盐和糖调味,再次煮沸,然后关火。
3、将煮好的蚝油倒入盘中,然后将备用的葱姜切丝,防止鳕鱼被淋到。
4、最后,将热油倒在葱姜丝上,品尝蚝汁鳕鱼美食。
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