氽子是什么意思（氽龙利鱼）

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解答：

1、 让龙利鱼自然解冻，将泡好的茶叶倒入装有鱼片的碗中，用铃铛将鱼片泡好，捞出鱼片(茶叶泡多)。

2、用手抓鱼片换玉米淀粉，均匀的锅里烧开水，等锅里的水冒泡了，把鱼片煨一下，铃铛就行了(不能用锅铲搅)。

3、我用锅铲搅拌了一下，鱼片都碎了。

4、关火，倒入煨好的鱼片。

5、把沤好的鱼片倒进去，把调好的汁倒进去，轻轻一推，给盐，糖，生抽，最后给点香油就完成了氽龙利鱼。

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