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大家好，笨笨来为大家解答以上腊肉炒白菜图解，腊肉炒白干的问题，小编也是到网上收集了一些与腊肉炒白菜图解，腊肉炒白干相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 将肉干洗净切条，放入冷水锅中，加少许盐烧开。
2、捞出保留的腊肉，洗净切片，放入冷水锅中。
3、捞出沥干，放入热锅中，炒至出油。
4、加入姜末、蒜苗白和辣椒，翻炒，加少许盐、生抽、胡椒粉和老抽。
5、翻炒均匀，放入盘中，加入蒜苗叶。
6、翻炒均匀，倒入淀粉水中勾芡。
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