萝卜烧牛肉最正宗做法四川（萝卜烧牛肉）

大家好，笨笨来为大家解答以上萝卜烧牛肉最正宗做法四川，萝卜烧牛肉的问题，小编也是到网上收集了一些与萝卜烧牛肉最正宗做法四川，萝卜烧牛肉相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、 牛腩洗净，焯水，去血水，加入料酒，腌制片刻。

2、同时将荆条切成段，大葱、洋葱、萝卜切成菱形块备用。

3、锅中加入油，大火烧热，放入黄荆子、蒜、姜片等食材，炒出香味后放入牛腩肉，加入酱油、盐，快速翻炒几下，出锅待用。

4、砂锅里放一点油，避免粘锅。

5、将拌好料的牛腩放入砂锅中，大火烧开，然后放入桂皮、八角、桂叶、盐，转小火焖半小时，再放入葱段、萝卜段，转小火焖半小时。

6、炖好后将所有食材出锅，在牛腩表面撒上小叶香菜。

7、萝卜烧牛肉。

希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签：