清蒸比目鱼蒸多长时间（清蒸比目鱼）

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解答：

1、 将比目鱼洗净，放在盘子里，加入料酒、盐、姜、葱。

2、抹匀，在钟锅里腌制，煮熟。

3、放入比目鱼的大火蒸钟里，倒出蒸鱼的汤，捞起葱、姜。

4、将新鲜的姜丝、葱段放在鱼上，倒入蒸鱼、酱油锅里，放油。

5、在葱、姜上加热，激发其香味，趁热吃清蒸比目鱼。

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