导读 大家好，笨笨来为大家解答以上德式黑胡椒牛肉香肠卷的问题，小编也是到网上收集了一些与德式黑胡椒牛肉香肠卷相关的信息，那么下面分享给大
大家好，笨笨来为大家解答以上德式黑胡椒牛肉香肠卷的问题，小编也是到网上收集了一些与德式黑胡椒牛肉香肠卷相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 从冰箱中取出科尔沁德国黑胡椒牛肉香肠，室温解冻，将除玉米油外的面包毛坯配料放入面包机中，揉成光滑的面团，然后将面团切丝，加入玉米油，继续揉搓至面团膨胀，取出搓圆，密封发酵至两次以上，取出解冻的科尔沁德国黑胡椒牛肉香肠，切成两段，放入油锅中炸至表面微黄， 取出沥干油，放凉，取出发酵好的面团，拍打排气，分成六等份。
2、 揉成手指粗细的长条面条，用科尔沁德国黑胡椒牛肉香肠裹住面条，放在铺有油纸的烤盘上，密封发酵至两倍大小，刷上蛋黄液，放入预热好的烤箱底部烤科尔沁德式黑椒牛肉肠面包卷。
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