导读 大家好，笨笨来为大家解答以上想吃宫保鸡丁，这可能是你吃过最好吃的宫保鸡丁了！的问题，小编也是到网上收集了一些与想吃宫保鸡丁，这可能
大家好，笨笨来为大家解答以上想吃宫保鸡丁，这可能是你吃过最好吃的宫保鸡丁了！的问题，小编也是到网上收集了一些与想吃宫保鸡丁，这可能是你吃过最好吃的宫保鸡丁了！相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 准备好的里脊肉或者鸡胸肉切丁，但是切的时候很精致~用切芒果的方式，在表皮轻轻切几刀。
2、为什么？里脊肉或鸡胸肉上的白膜会禁止味道进入！在鸡胸肉中加入料酒、胡椒粉和一些水，使其充满水分。
3、然后加入盐、淀粉、蛋清。
4、为什么要先加水再加盐、淀粉、蛋清？因为蛋清预热会凝固，会锁水~锅里放清油，加热，然后放入辣椒单独喝辣椒，放入有一点香味的鸡胸肉翻炒。
5、做酱：料酒、糖、醋、酱油、盐、水淀粉。
6、最后把葱白放入锅中，炒香就可以啦~加入花生，翻炒几秒钟，然后出锅。
7、这可能是你吃过最好吃的宫保鸡丁了！。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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