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解答：
1、 准备好所有材料，将剁碎的乌鸡放入水中浸泡五到十分钟，将血水浸泡。
2、将骨渣浸泡，取出冲洗干净，放入电饭锅的小内胆中。
3、将生姜放入红枣中，将当归放入内胆中，用九分纯净水注满内胆。
4、盖上内胆盖，放入电饭锅的外锅中，沿盖倒水。
5、用水密封盖子，炖两个小时，然后取出加两个小时。
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