红烧排骨的正宗厨师做法的视频（红烧排骨）

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解答：

1、 先把排骨切成小块。

2、锅里放冷水，煮钟去血。

3、油加热后，将食材放入锅中。

4、排骨加一勺盐、料酒、糖，一起翻炒，加一勺酱油上色，翻炒至金黄色。

5、排骨加水后，大火闷死了铃铛，改成了小火。

6、此时加一勺酱油，大火收汁，撒点孜然粉。

7、上桌后撒上葱花。

8、红烧排骨。

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