导读 大家好,笨笨来为大家解答以上披萨薄饼皮的做法,披萨的问题,小编也是到网上收集了一些与披萨薄饼皮的做法,披萨相关的信息,那么下面分享
大家好,笨笨来为大家解答以上披萨薄饼皮的做法,披萨的问题,小编也是到网上收集了一些与披萨薄饼皮的做法,披萨相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 主要材料准备好了;将低筋面粉和高筋面粉混合,加入一勺糖和一勺盐,搅拌均匀,将酵母粉在温水中充分溶解,然后倒入面粉中,最后加入橄榄油搅拌均匀;揉成光滑的面团后,放入大玻璃碗中,盖上毛巾,放在温暖的地方约小时,直到发酵至两倍大小;将芝麻菜洗净,彻底沥干备用;蒜瓣、大葱去皮洗净备用;将蒜瓣和洋葱切成碎末;将葱蒜末放入少许橄榄油中翻炒至透明,加入帕尔马干酪番茄酱、一勺糖、半勺盐和半勺胡椒粉调味,然后低温煮一分钟左右,关火待用;将准备好的面团擀成约米厚的长方形面饼,放入铺有油纸的烤盘内,将煮好的番茄酱均匀涂抹在面饼上,撒上切丝的马苏里拉芝士;烤箱预热到100度,在烤箱三层以上用火烤的方式烤铃铛;在烤好的披萨上,撒上芝麻菜,帕尔马火腿切片,无花果切均匀。
2、披萨。
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