小蟹有点黄（小蟹面包）

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解答：

1、 先对角放糖和盐，再放面粉和酵母，按面团键钟。

2、取出后揉成面团。

3、用保鲜膜盖起来唤醒时钟。

4、面剂分了，大面团也分了。

5、将大面糊卷成椭圆形，分成两块，压平，放在一大块的两边，三刀切成蟹爪，中间放豆瓣酱，然后合上，形成蟹身。

6、放入烤盘，用红豆装饰眼睛，螃蟹就做好了。

7、放进烤箱，下面放一小盆热水，让它长到原来的大小。

8、取出全蛋液，放入预热好的烤箱，中层上下加热，烤钟。

9、小蟹面包。

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