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解答:
1、 猪肝洗净,用清水浸泡。
2、然后切成块。
3、煮十分钟左右,取出滤干。
4、水过滤后,用料理机打碎。
5、不要粘锅加热,转中低火,倒入猪肝,一直翻炒。
6、炒至图中颜色,即可食用。
7、会有一些硬块,可以用料理机再冲一次。
8、猪肝粉制作。
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