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解答:
1、 将大蒜和葱切碎,青椒切块,火腿肠切块。
2、将适量水倒入玉米去皮锅中,将玉米焯水,捞出沥干水分。
3、将适量油倒入备用锅中,加热,将大蒜和葱花放入青椒和玉米中煸炒至青椒变软。
4、放入火腿肠中煸炒均匀,加盐调味,即得青椒火腿炒玉米。
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