泡椒炒鸡胗教学视频（泡椒炒扇贝）

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解答：

1、 配料：扇贝肉、芹菜、大葱、泡椒、腌姜、蒜、豆瓣酱。

2、扇贝肉洗净，用开水焯一下。

3、在备用的锅里放一些植物油。

4、加热后将泡椒和豆瓣酱翻炒出红油和香味。

5、然后加入扇贝肉、芹菜、大葱和大蒜。

6、加入鸡精辣椒，炒出一盘麻辣鲜香的泡椒干贝。

7、然后在泡椒炒扇贝就出锅了。

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